東莞不銹鋼廚具--不銹鋼廚具的文化發(fā)展現(xiàn)狀
東莞不銹鋼廚具--不銹鋼廚具的文化發(fā)展現(xiàn)狀:東莞不銹鋼廚具是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。
東莞不銹鋼廚具是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來制造廚具,并逐漸進(jìn)入廣大家庭。
在《蒙古風(fēng)俗鑒》第二章蒙古餐具類條中記載沒隨身攜帶刀碗筷的人是會(huì)被譏笑的,人們認(rèn)為他是不懂得生活得人。蒙古人從嬰兒孩開始,就有指定的碗筷刀等個(gè)人專用餐具,并且互不亂用,男女都一樣。在飯后,必須把自己的碗舔干凈后揣在懷里。古人說,人的唾液能殺死好多有害的細(xì)菌,也不易傳染由餐具傳播的各種疾病。古人云:病從口入,禍從口出。蒙古人的祖先嚴(yán)把這一關(guān),并形成世襲習(xí)俗,實(shí)屬聰慧。可惜這些文明習(xí)俗尚未得到應(yīng)有的改進(jìn)和繼承,正在被人們遺忘。火鐮銀鞘筷刀如今成為舞臺(tái)演員們的裝飾品,銀碗?yún)s成了人人輪流敬賓客的器具。如果使用者缺乏有關(guān)方面的使用知識(shí),使用不當(dāng),不銹鋼廚具中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會(huì)危害人體健康。

東莞不銹鋼廚具不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來。
不能用東莞不銹鋼廚具器皿煎熬中藥,因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對(duì)不銹鋼廚具進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。
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