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根據不銹鋼的表面情況有不同的不銹鋼清潔方法。
1.酸洗表面，用酸洗池浸泡法清洗，將不不銹鋼沒入酸洗池，根據不銹鋼材質和酸洗液的濃度，浸泡一定時間，取出用清楚沖洗。很多地方都有這樣的酸洗池。按加工數量收費。量少的話可以自己買點鹽酸，自己擦洗后用清水擦洗干凈，一定要用清水洗干凈，否則會腐蝕不銹鋼。
2.2B面、拉絲面、鏡面等比較光亮表面的不銹鋼產品，用專門的不銹鋼清洗膏清洗，有的也叫不銹鋼酸洗膏，由于這種不銹鋼表面平整光亮、表面更精致，清洗的時候要特別小心，清洗前如果不了解不銹鋼的材質，量好先把酸洗膏稀釋一下再用。也可以先小范圍做試驗。
3.平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。
4.去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。
5.鐵鍋刷洗后，應涂上一層植物油以防生銹。
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