不銹鋼廚具不同原材料對(duì)比
不銹鋼廚具不同原材料對(duì)比
不銹鋼餐廚具在餐廚具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品,具有美觀、耐用、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。隨著國內(nèi)生活水平的提高,不銹鋼餐廚具逐漸得到普及。304或者200系列不銹鋼是國內(nèi)生產(chǎn)不銹鋼餐廚具的主要原材料
以下是值得注意的幾點(diǎn):
一:錳(Mn)是對(duì)人體有害的元素,可對(duì)神經(jīng)、免疫、內(nèi)分泌、生殖等多個(gè)系統(tǒng)造成不同程度的損害。200系列不銹鋼錳(Mn)含量比304不銹鋼高得多,因此在使 用過程中會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)蝕,成為腐蝕源。這種腐蝕源會(huì)讓硫化錳進(jìn)入容器中的食品或液體中,從而被人體吸收
二:304不銹鋼制成的產(chǎn)品不會(huì)生銹,用個(gè)二三十年都不成問題;而以200系列不銹鋼為原材料的產(chǎn)品因?yàn)槿菀卒P蝕,使用壽命相對(duì)短得多
三:國內(nèi)市場(chǎng)因?yàn)閻盒愿?jìng)爭,還充斥著一些假冒偽劣的200系不銹鋼材料制成的餐廚具,不但錳(Mn)含量嚴(yán)重超標(biāo),還含有大量磷、硫等對(duì)人體有害的元素,長期使用會(huì)對(duì)人體健康會(huì)造成威脅
綜上所述,從對(duì)人體健康的影響和產(chǎn)品耐用性方面而言,304不銹鋼無疑是最適合用于餐廚具生產(chǎn)原材料的品種。相比于304不銹鋼,以200系列不銹鋼為原料的產(chǎn)品的單件價(jià)格確實(shí)較低,但是結(jié)合耐用性而言,其實(shí)200系列不銹鋼產(chǎn)品的平均使用成本更高,而且還要冒因銹蝕造成的錳(Mn)元素釋出給人體健康帶來危害的風(fēng)險(xiǎn)……那些極度廉價(jià)的所謂不銹鋼餐廚具就更加不用考慮了,使用該類產(chǎn)品,相當(dāng)于在服食慢性毒藥。
不銹鋼餐廚具絕對(duì)是一分錢一分貨的。健康是無價(jià)的,冒險(xiǎn)去選擇那些廉價(jià)不銹鋼產(chǎn)品我認(rèn)為絕對(duì)不值得。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源及出處,原文地址:http://www.shmingfei.com/news/562.htm

廚具的防蟑螂功能介紹
廚具的防蟑螂功能介紹:廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)...
如何辨別不銹鋼廚具的好壞
如何辨別不銹鋼廚具的好壞:(1)實(shí)物與包裝上描述的內(nèi)容必須一致。(2)具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、QS標(biāo)記的生產(chǎn)許可證和許可...
整體櫥柜的構(gòu)成介紹
整體櫥柜的構(gòu)成介紹:整體櫥柜,亦稱整體廚房,是指由櫥柜、電器、燃?xì)饩摺N房功能用具四位一體組成的櫥柜組合。其特...
東莞廚具--抽油煙機(jī)的選購方法
東莞廚具--抽油煙機(jī)的選購方法:抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的東莞廚具配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩...
淺談廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭
淺談廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭
廚房為何不設(shè)計(jì)沒有煙道?解析無煙道廚房設(shè)計(jì)的利弊和解決方案
在廚房設(shè)計(jì)中,煙道是一個(gè)至關(guān)重要的組成部分。然而,有時(shí)出于一些原因,一些廚房并未設(shè)計(jì)煙道。本文將深入解析為何廚...